Chi ha problemi di pressione alta tende a guardare con sospetto qualsiasi integratore. Ed è un atteggiamento comprensibile: l'ultima cosa che vuoi è che qualcosa che dovrebbe farti bene finisca per peggiorare la situazione. Quindi ha senso chiedersi, con tranquillità e buon senso, se la spirulina alza la pressione.
La risposta è no — e per fortuna, perché questa microalga ha invece dalla sua parte un bel po' di evidenze che vanno nella direzione opposta. Ma procediamo con ordine, perché il tema merita qualche minuto di attenzione.
La spirulina alza davvero la pressione arteriosa?
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No, la spirulina non alza la pressione. Diversamente, diversi studi suggeriscono che possa contribuire a ridurre i valori pressori in chi soffre di ipertensione lieve o borderline. Non è un farmaco e non va intesa come terapia sostitutiva, ma come integratore che può dare una mano nell'ambito di uno stile di vita complessivamente sano.
Il meccanismo principale attraverso cui la spirulina esercita un effetto favorevole sulla pressione arteriosa passa dalla ficocianina, il pigmento proteico che le conferisce quel colore blu-verde così distintivo. La ficocianina ha dimostrato in modelli sperimentali di favorire la produzione di ossido nitrico, una molecola che determina il rilassamento dei vasi sanguigni — effetto che si traduce, in termini pratici, in una maggiore vasodilatazione e dunque in una pressione più bassa.
Come mai in tanti hanno questo dubbio?
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Il sospetto che la spirulina possa aumentare la pressione nasce probabilmente da una confusione con altri integratori o dalla leggenda secondo cui "se fa bene al sistema cardiovascolare, allora potrebbe anche alzare la pressione in chi ènormale". Non ha molto senso logico, ma si sa come funzionano le cose su internet: un dubbio espresso diventa una domanda, la domanda diventa un articolo, e l'articolo genera altri dubbi.
Un altro elemento che gioca a sfavore è il contenuto di sale. La spirulina, come tutti gli alimenti di origine acquatica, contiene naturalmente sodio. Chi è hypersensibile al sale potrebbe pensare che questo sia un problema. Ma la quantità di sodio presente in una dose normale di spirulina (3-5 grammi) è assolutamente trascurabile — parliamo di pochi milligrammi, non di quantità che possano influenzare la pressione arteriosa.
Quanta spirulina assumere al giorno per non avere problemi?
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La dose standard utilizzata nella maggior parte degli studi clinici va da 1 a 8 grammi di spirulina essiccata al giorno. Per un uso quotidiano di mantenimento, 3-5 grammi sono una quantità più che ragionevole. Non serve andare oltre: la letteratura scientifica non mostra benefici aggiuntivi significativi a dosi più alte, mentre il rischio di disturbi gastrointestinali (gonfiore, nausea) sale leggermente.
Se stai assumendo farmaci antiipertensivi, l'aggiunta della spirulina potrebbe teoricamente potenziarne l'effetto — il che in linea di principio è positivo, ma può significare che la tua pressione scende più del previsto. Il consiglio è semplice: monitora i valori nelle prime settimane e, se tutto va bene, continua con serenità.
Spirulina e sistema cardiovascolare: cosa dice la ricerca
Andiamo oltre il claim "abbassa la pressione" e vediamo cosa hanno trovato concretamente gli studi.
Una revisione sistematica pubblicata su Nutrients nel 2022 ha analizzato 19 trial clinici sulla supplementazione di spirulina e parametri cardiometabolici. Le conclusioni: la spirulina ha mostrato effetti favorevoli sul profilo lipidico (riduzione del colesterolo LDL e dei trigliceridi) e, in diversi studi, una riduzione significativa della pressione sistolica e diastolica in soggetti con valori elevati. L'effetto ipotensivo era più marcato nei soggetti con ipertensione conclamata rispetto a quelli con valori nella norma.
Come sempre, parliamo di integratori e non di farmaci. I risultati sono promettenti ma non trasformano la spirulina in una cura. Quello che fanno, correttamente inquadrati, è offrire un supporto naturale in un ambito — la prevenzione cardiovascolare — dove ogni piccolo contributo, se supportato dalla scienza, conta.
Chi dovrebbe stare più attento
Ci sono alcune situazioni in cui è ragionevole prestare più attenzione. Le donne in gravidanza e allattamento dovrebbero consultare il medico prima di iniziare qualsiasi integratore, spirulina compresa. Lo stesso vale per chi assume farmaci anticoagulanti: la spirulina contiene vitamina K, seppur in quantità moderate, e questo potrebbe interferire con farmaci come il warfarin.
Per il resto, la spirulina è uno degli integratori con il profilo di sicurezza più favorevoli tra quelli disponibili. Non a caso viene consumata da decenni in tutto il mondo e non è un caso che l'EFSA (l'Autorità europea per la sicurezza alimentare) non abbia identificato rischi significativi alle dosi raccomandate.
Come scegliere un buon integratore di spirulina
Non tutta la spirulina è uguale. La qualità dipende principalmente da tre fattori: la provenienza (le coltivazioni in laghi controllati o in vasche chiuse sono preferibili a quelle in acque aperte non monitorate, dove il rischio di contaminazione è più alto), la certificazione (bio e testata per metalli pesanti è meglio), e la forma (polvere, compresse o capsule — alla fine conta poco, quello che conta è la purezza del prodotto).
Se vuoi approfondire cosa può fare la spirulina in termini più generali, abbiamo scritto una guida completa sui suoi benefici che ti consiglio di leggere: Spirulina: a cosa serve, benefici e come assumerla. Per chi invece è interessato al tema del peso corporeo, c'è anche un articolo specifico: Spirulina per dimagrire: funziona?.
In sintesi
La spirulina non alza la pressione arteriosa. Al contrario, le evidenze disponibili suggeriscono un effetto favorevole nel ridurre i valori pressori, soprattutto in chi parte già da condizioni di ipertensione lieve. Usala alle dosi giuste (3-5 grammi al giorno), scegli un prodotto di qualità certificata, e se sei in terapia farmacologica parlane con il tuo medico. Per il resto, puoi stare tranquillo.
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